Archiv der Kategorie: Speisepilz

Jetzt geht’s los

In warmen Franken sind die ersten Frühjahrspilze bereits zu finden; aber es erfordert schon gute Kenntnisse über die ökologischen Voraussetzungen und ein geübtes Auge um diese Schwammerl zu finden. Den Anfang machen die böhmischen Verpeln (Verpa bohemica) gefolgt von den … Weiterlesen

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Wenig Pilze im Wald – Alternative aus dem Keller

Wenn es draußen fast nur Pilze für den begeisterten (Hobby)Mykologen gibt und  Speisepilze rar sind, stellt die An-und Aufzucht von Seitlingen  im eigenen Keller  durchaus eine Alternative dar. Hier ein einfach zu züchtender Pilz: Ein Austernseitling – Pleurotus ostreatus. Er … Weiterlesen

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Pilzsaison ist das ganze Jahr

Zugegeben ab Sommer bis in den Spätherbst ist mehr los – jedenfalls  für diejenigen unter uns, die auf Speisepilze aus sind. Aber es gibt auch jetzt interessante Pilze im Wald. Zum Beispiel den Laubbaumreibeisenpilz (cerocorticium molare), der an den oberen … Weiterlesen

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