Archiv des Autors: ZickThomas

Die ersten Prachtbecherlinge …

Bei diesem schönen Wetter muss man einfach raus in die Natur und man findet auch schon die ersten Österreichischen Prachtbecherlinge (Sarcoscypha austriaca). Seine typische Erscheinungszeit ist zur Schneeschmelze aber leider ist dieser Becherling oft mit Laub bedeckt, so dass er … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Frühjahrspilze | Ein Kommentar

Zusatztermin: Pilzworkshop- Schwammerl Teil 1 – Einführung in die Systematik der Pilze von 25. bis 28. August 2022

4 Tage Workshop im Sonnendorf Rettenbach am AuerbergDas Seminar besteht sowohl aus Exkursionen in die umliegenden Wälder im Ostallgäu als auch aus Vorträgen und viel Zeit zur praktischen Bestimmung von Speise-, Gift- und Heilpilzen: hierbei tauchen wir in die Vielfalt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Seminar | Schreib einen Kommentar

Spätherbstpilze

Die ersten Nachtfröste haben bereits die Wiesen mit Raureif überzogen, die Laubbäume haben ihr buntes Herbstkleid angelegt und nun sind auch im Wald neben Frostschnecklingen auch viele Trompetenpfifferlinge zu finden (Craterellus tubaeformis). Sie werden auch Herbstpfifferling genannt und mögen es eher … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Pilzberatung | Schreib einen Kommentar

Toller Fund auf Rügen

An einem Alleebaum an der deutschen Ostseeküste auf Rügen  habe ich gestern einen wolligen Scheidling gefunden. Wenn man sich die Hutdeckschicht ansieht, versteht man, warum der so heißt. Offiziell wird er als Volvariella bombycina angesprochen. Gattung der Scheidlinge (Rosasporer, Freiblättler … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Baumpilz, Keine Kategorie, Raritäten, Speisepilz | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Die kulinarische Saison beginnt

Trotz nasskalter Witterung lassen sich die „pilzlichen“ Frühlingsboten  nicht beirren. Neben den klassischen Pilzen wie Morcheln und Maipilzen ist auch der schuppige Porling zu finden. Bei den Maipilzen aber unbedingt darauf achten, diese nicht mit den ziegelroten Risspilzen oder sehr … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Frühjahrspilze, Giftpilz, Speisepilz | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Unsere Ferienwohnung ist fertig ausgebaut

Wir haben bei uns in Rettenbach am Auerberg eine Ferienwohnung ausgebaut und neu eingerichtet. Ein Appartement mit separatem Eingang und einem Doppelbett (Schlafkoje) in der Galerie; ein „Retreat“ oder ein „Hideaway“ für zwei Personen eine gute Autostunde von München entfernt. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Ferien im Allgäu | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Winter ade

Die milden Temperaturen der letzten Woche läuten nun den Pilzfrühling früher als sonst ein. So sind auch schon die ersten österreichischen Prachtbecherlinge in den Lechauen zu finden. Diese sind auch auf der deutsche Seite des Lechs zu finden und nicht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Frühjahrspilze | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Die Saison startet spät

Die trockene Witterung hat im August zu einem verzögertem Pilzaufkommen geführt. Dann kamen die Steinpilze und jetzt scheint es ein ganz tolles Pilz-Jahr zu werden. Es sind auch schon die ersten Spätherbstpilze im Allgäu aufgetaucht. Vielen Dank an Frank Depping … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Seminar, Speisepilz | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Steinpilz-Feuerwerk in Franken

Eine durchaus interessante Pilzsaison neigt sich dem Ende zu, nicht ohne noch vorher ein Steinpilz-Feuerwerk in Franken abgeschossen zu haben. So etwas habe ich hier in Bayern noch nicht erlebt. Leider hat der erste Frost dieses Naturereignis beendet. 

Veröffentlicht unter Speisepilz | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Pilzseminar und Kochkurs in Hochstadt/Wessling

Am Sonntag fand auf dem Biobauernhof der Familie Grenzebach unser Pilzseminar und Kochkurs statt. Trotz der sehr trockenen Witterung fanden wir viele Pilze zur Bestimmung und zum Kochen. Vielen Dank an die „Grenzebachs“, die uns ihren tollen Seminarraum mit Küche … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kochkurs, Seminar, Speisepilz, Tödlicher Giftpilz | Kommentare deaktiviert für Pilzseminar und Kochkurs in Hochstadt/Wessling