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Archiv des Autors: ZickThomas
Die ersten Prachtbecherlinge …
Bei diesem schönen Wetter muss man einfach raus in die Natur und man findet auch schon die ersten Österreichischen Prachtbecherlinge (Sarcoscypha austriaca). Seine typische Erscheinungszeit ist zur Schneeschmelze aber leider ist dieser Becherling oft mit Laub bedeckt, so dass er … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Frühjahrspilze
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Zusatztermin: Pilzworkshop- Schwammerl Teil 1 – Einführung in die Systematik der Pilze von 25. bis 28. August 2022
4 Tage Workshop im Sonnendorf Rettenbach am AuerbergDas Seminar besteht sowohl aus Exkursionen in die umliegenden Wälder im Ostallgäu als auch aus Vorträgen und viel Zeit zur praktischen Bestimmung von Speise-, Gift- und Heilpilzen: hierbei tauchen wir in die Vielfalt … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Seminar
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Spätherbstpilze
Die ersten Nachtfröste haben bereits die Wiesen mit Raureif überzogen, die Laubbäume haben ihr buntes Herbstkleid angelegt und nun sind auch im Wald neben Frostschnecklingen auch viele Trompetenpfifferlinge zu finden (Craterellus tubaeformis). Sie werden auch Herbstpfifferling genannt und mögen es eher … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Pilzberatung
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Toller Fund auf Rügen
An einem Alleebaum an der deutschen Ostseeküste auf Rügen habe ich gestern einen wolligen Scheidling gefunden. Wenn man sich die Hutdeckschicht ansieht, versteht man, warum der so heißt. Offiziell wird er als Volvariella bombycina angesprochen. Gattung der Scheidlinge (Rosasporer, Freiblättler … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Baumpilz, Keine Kategorie, Raritäten, Speisepilz
Verschlagwortet mit Pluteaceae, Toller Fund
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Die kulinarische Saison beginnt
Trotz nasskalter Witterung lassen sich die „pilzlichen“ Frühlingsboten nicht beirren. Neben den klassischen Pilzen wie Morcheln und Maipilzen ist auch der schuppige Porling zu finden. Bei den Maipilzen aber unbedingt darauf achten, diese nicht mit den ziegelroten Risspilzen oder sehr … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Frühjahrspilze, Giftpilz, Speisepilz
Verschlagwortet mit Porlinge, Saisonbeginn
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Unsere Ferienwohnung ist fertig ausgebaut
Wir haben bei uns in Rettenbach am Auerberg eine Ferienwohnung ausgebaut und neu eingerichtet. Ein Appartement mit separatem Eingang und einem Doppelbett (Schlafkoje) in der Galerie; ein „Retreat“ oder ein „Hideaway“ für zwei Personen eine gute Autostunde von München entfernt. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Ferien im Allgäu
Verschlagwortet mit Ausspannen, Ferien, Hideway im Allgäu, Retreat im Allgäu
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Winter ade
Die milden Temperaturen der letzten Woche läuten nun den Pilzfrühling früher als sonst ein. So sind auch schon die ersten österreichischen Prachtbecherlinge in den Lechauen zu finden. Diese sind auch auf der deutsche Seite des Lechs zu finden und nicht … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Becherling, Fotografie, Frühling
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Die Saison startet spät
Die trockene Witterung hat im August zu einem verzögertem Pilzaufkommen geführt. Dann kamen die Steinpilze und jetzt scheint es ein ganz tolles Pilz-Jahr zu werden. Es sind auch schon die ersten Spätherbstpilze im Allgäu aufgetaucht. Vielen Dank an Frank Depping … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Seminar, Speisepilz
Verschlagwortet mit Saisonstart 2021;
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Steinpilz-Feuerwerk in Franken
Eine durchaus interessante Pilzsaison neigt sich dem Ende zu, nicht ohne noch vorher ein Steinpilz-Feuerwerk in Franken abgeschossen zu haben. So etwas habe ich hier in Bayern noch nicht erlebt. Leider hat der erste Frost dieses Naturereignis beendet.
Pilzseminar und Kochkurs in Hochstadt/Wessling
Am Sonntag fand auf dem Biobauernhof der Familie Grenzebach unser Pilzseminar und Kochkurs statt. Trotz der sehr trockenen Witterung fanden wir viele Pilze zur Bestimmung und zum Kochen. Vielen Dank an die „Grenzebachs“, die uns ihren tollen Seminarraum mit Küche … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Kochkurs, Seminar, Speisepilz, Tödlicher Giftpilz
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